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2017年5月 澳门威斯尼斯人6613com > 企业内刊

包铂很万达

编辑:郑楠

谈到未来的目标时,包铂的回答有力而坚定: 大家要超越对手,万达就是要做第一。

长着洋面孔却操着一口流利中文的包铂,总能让初次见面的人大为惊讶,其实原因很简单—— 我在北京长大。少年时代,他将整个青春留在了北京;人到壮年,他又作为全球著名酒店管理集团的总监再次回到北京,此时他的目标是和万达一起实现梦想。

把青春留给北京的德国人

作为万达酒店及度假村市场销售副总裁,包铂与中国的缘分其实从十几岁时就开始了。我在北京长大。1984年,13岁的包铂跟随父亲来到北京,我在外交公寓那边上中学,学校全是德国老师。当时包铂的父亲是一家大企业的总裁,父亲让他一定要学习中文。于是上完中学之后,包铂先去了北京语言学院,而后又去了北大。

包铂对北京有特殊的感情,因为他整个青春都在这里度过。十几岁第一次交到女朋友,春节和朋友们一起放二踢脚,放假一群小伙伴去密云水库烧烤、游泳,很多美好的事情都是在北京发生的。包铂认为,虽然那时中国还不那么发达,但人与人之间的关系更近一些,哥们儿就是哥们儿,那时候密云水库的水比现在多,中国人很热情,我还认识了其他国家的朋友,我爱上了中国

扎根在北京的洋女婿

谈到选择学习酒店管理的初衷,包铂说,大概是自己的个性和血统的原因:我喜欢跟人打交道。因此服务行业是很好的选择。而且我的爷爷和太爷爷都是做酒店管理的,我觉得有一种使命感在召唤我成为一名酒店人。

1991年,包铂回到欧洲学习酒店管理,26岁便做到了总监级。我在全欧最大的酒店做宴会销售总监,一次中国旅游局领导参加柏林国际旅游交易会入住酒店,无意中的闲聊竟然给我聊出一个来北京工作的机会。这次回来我便再也没有离开,中国发展得这么快,很有意思,我想和这个国家一起发展。包铂说。

和这个国家一起发展这话可不是说说而已,包铂还娶了个北京媳妇,我媳妇是海淀区的,她父母都是北大教授,从她那里我也学到了很多东西

为实现梦想来到万达

为什么选择万达?因为万达会让我实现自己的梦想。包铂说。

没来万达之前,包铂就听说过对万达 妖魔化的评价:我的朋友说去万达的大多‘活’不长,一般三四个月就要走人了,因为万达像是军事化管理,制度很多,非常严格。这也让包铂在最初接到万达抛来的橄榄枝时,有些犹豫。

不过万达的诚意感动了包铂:我当时在上海,万达总部人员给我打电话的时候已经到了我办公地点楼下的大堂。他们说要在中国开一个真正的酒店集团,告诉我会和哪些国际知名酒店集团合作,告诉我要开多少个酒店。我当时想,如果万达真可以开这么多酒店,那将是一个很强大的酒店管理集团。我的梦想就是把中国的品牌带到世界,万达想要做的事正好契合我的梦想,能实现这个梦想一定是一件非常有历史意义的事情。

和万达一起快速成长

2016 年,万达已经实现了百家酒店的版图扩张。如何让服务管理跟上万达酒店开业的速度?

对于这个问题,包铂的回答流露出万达人独有的自信和魄力:谁都知道万达发展迅速,大家不但要做国内行业的领头,还要做一个全世界都知道的品牌,所以大家不但要开在上海外滩,还要开在纽约、悉尼、巴黎。大家必须够快,不能拖后腿。

包铂说,其实大家来万达都有这个心理准备,也都有这样的工作态度:大家可能会经常加班,周六日或别人休假的时候大家也要做事,但这是大家加入万达之前就知道的,没这个心理准备就不会来了。

尽管包铂早已在欧洲非常大的酒店管理集团独当一面,但来到万达还是让他收获颇丰:首先你需要灵活更灵活,万达的改变非常快,你要时刻让头脑紧绷着一根弦,绝不能放松。其次就是不要说明,没有人想知道你为什么做不好,要的是如何解决问题。当然,万达并不会因为你做不好解雇你,要的是你不放弃。

万达有很多自有酒店,同时还有很多委托管理的酒店,包铂很高兴可以跟更多人交流学习:我在前东家只负责大中华区,现在负责的是全球范围。我要经常和各个集团的副总裁级别的人开会,跟他们说大家的要求,同时听他们的反馈。在这个过程中,我学到了更多,也接收到了更多想法。

老板会批评也会鼓励

刚到万达的时候,包铂有些不适应东方含蓄的人际关系,我喜欢跟大家说早上好、下午好,这里的人见面则更习惯点头、微笑。但慢慢地,包铂发现含蓄的同事们其实都有一副热心肠,大家也逐渐与他有说有笑起来,最开始的‘冷淡’仅仅是因为东方的矜持和不够熟悉

包铂最初也没想到董事长王健林是个很容易亲近的人:他非常和蔼,脸上一直挂着笑容,让你想听他说话。他会批评人,但同时也会说你的好话,会鼓励你,他也喜欢听大家的看法,会问大家外国酒店比起中国有哪些优点,大家会为此讨论。他还会关心员工的身体健康,看到我胖了就提醒我该减肥了,希翼我健康。

包铂说喜欢跟老板一起吃饭,因为可以听到老板对于未来的很多想法:老板眼光放得很远,想法都很好,我相信自己一直待下去就可以一直学习新的东西。我会跟着他很长时间,这也是我来万达四年来一直不变的想法。

未来目标就是要做第一

在包铂的办公室里有一张中国地图,上边大大小小的图钉代表着万达一家家自营管理的酒店。

自2012 年7 月万达酒店及度假村成立以来,万达的自营管理品牌酒店就在迅猛增长着,包铂和他的团队频繁在这些城市之间奔波往返,为这些新酒店的运营管理殚精竭虑。

此前在大型知名国际酒店供职多年的经验让包铂深知,想要在细节上做得更好,靠的就是经验,大家做了四年,还非常年轻,我知道大家会做得越来越好,因为大家有经验,因为大家吃过亏

包铂认为,细节要精益求精,必须有自己品牌的独立性。比如万达酒店独创的妙梦助眠系列,不但有多种材质的枕头可以让客人随心选择,还提供不同的香薰、睡前读物,甚至给孩子准备了毛绒玩具。包铂带来了国际大型知名酒店的可取之处,万达自营管理品牌也在不断求精。

在走向国际市场方面,包铂有自己的看法:我希翼给大家更多机会去国外做酒店销售的展会;希翼大家国际化的速度更快,比如在国外做更多广告。现在很多外国人认识王老板,但万达酒店还需要更多人认识。

谈到未来的目标时,包铂的回答有力而坚定:大家要超越对手,万达就是要做第一。

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